Все о вине

Лето радует жаркими деньками, и мы знакомим Вас с необычными коктейлями на основе вина. Сегодня их будет три. Первый – восхитительно пряный, с привкусом Востока на основе Гевюрцтраминера. Второй – освежающий, несладкий физз с использованием сорта Совиньон Блан. Третий – романтичный, безумно вкусный лимонад с игристым или тихим Москато. Эти коктейли подойдут не только для умиротворенного вечера на веранде, но и приятно удивят Ваших гостей на летних корпоративных мероприятиях.

Пряный Эль

Состав: 90 мл сухого или полусухого Гевюрцтраминера

90 мл игристого вина (Просекко или Кава Брют)

1 ч.л. натертого свежего имбиря

20 мл сиропа агавы

1-2 капли табаско лед

Смешайте в стакане натертый имбирь и сироп агавы (кстати, сироп агавы – очень полезный продукт, он является натуральным заменителям сахара и разрешен даже диабетикам). Ложкой или пестиком хорошо разомните имбирь, чтобы он выпустил все ароматы. Добавьте Гевюрцтраминер, перемешайте. Процедите в бокал со льдом, влейте просекко или каву. Дополните благоухающий коктейль каплей табаско.

Огуречно-Совиньонистый Физз

Состав:

90 мл вина Совиньон Блан (лучше из Долины Луары)

90 мл кавы 30 мл огуречного сока (натереть огурец и отжать через сито)

15 мл сока лайма

2 ч.л. сахара

Щепотка крупно порезанной мяты

Смешать в шейкере огуречную воду, Совиньон Блан, сок лайма, мяту и сахар. Встряхнуть со льдом. Процедить в бокал, долить каву. Украсить ломтиками огурца.

Клубнично-Мускатный Лимонад

180 мл (сладкого Москато игристого или тихого)

4 большие ягоды клубники

1 ч.л. сахара

1 веточка зеленого базилика

30 г лимонного сока

Смешать в блендере все ингредиенты, кроме Москато. Процедить в бокал со льдом. Добавить вино. Украсить слайсами клубники и лимона.