Все о вине
Философия
Представьте себе возможность попробовать любое вино…Зайти в винотеку и увидеть не три-четыре дегустационных бутылки вина, а десять, двадцать вин. Таким образом Вы сможете выбрать вино не по чьим то советам, а по его вкусовым качествам. Компания Wineemotinon предоставляет своим клиентам такую возможность.
10 винных терминов, которые полезно знать
Часто, приходя в винный бутик, мы слышим от профессионалов термины, значение которых не совсем понимаем. Вино может быть нежное, круглое, живое, плоское, нервное, острое, бодрое, душистое, зеленое, питкое, пустое, разлаженное, шелковистое, солоноватое, ровное, горьковатое, энергичное, с признаками старения.
Необычные коктейли из вина
Лето радует жаркими деньками, и мы знакомим Вас с необычными коктейлями на основе вина. Сегодня их будет три. Первый – восхитительно пряный, с привкусом Востока на основе Гевюрцтраминера. Второй – освежающий, несладкий физз с использованием сорта Совиньон Блан. Третий – романтичный, безумно вкусный лимонад с игристым или тихим Москато. Эти коктейли подойдут не только для умиротворенного вечера на веранде, но и приятно удивят Ваших гостей на летних корпоративных мероприятиях.
Вино и шоколад: сладкая парочка?
Сочетание вина и шоколада – одна из самых трудных задач для специалистов. Процесс изготовления шоколада очень схож с производством вина: оба являются продуктом терруара (плантации или виноградника), виноград и какао-бобы подвергаются ферментации одним и тем же типом дрожжей, проходят многочисленные стадии трансформации и на выходе образуют совершенный продукт. Неудивительно, что в мире так много ценителей вина и любителей шоколада!
Мифы о вине.
Вино с незапамятных времен является важной частью нашей жизни. Раньше его употребление было жизненно необходимым для выживания. Сейчас вино - это напиток, дарующий удовольствие и радость. Но с вином связано и множество заблуждений, которые прочно засели в нашем сознании.